Slåensnaps

I år har jeg for 1. gang prøvet at lave slåensnaps og sikken en smuk drik.
Jeg samlede kurven fuld, da jeg var på tur i skoven med hunden og hjemme blev de frosset ned et par døgn, hvorefter de frosne blev puttet i en flaske og overhældt med brøndum snaps.
Den stod ca 5 uger og blev mere og mere rød. Den skulle bruges til julefrokosten.
Ikke alle kunne lide den. Den var let syrlig og rød som...... vin.
Billedet, tja... nåede det ikke- snapsen er drukket, men der er flere i fryseren og det er ikke sidste gang det er prøvet.